RADARNTT, Borong – Teh Tiawai Tiara Nusa, hasil kerja kreatif siswa Sekolah Menengah Kejuruan Swasta (SMKS) Tiara Nusa Borong untuk kesehatan hadir di ajang gebyar SMK se-kabupaten Manggarai Timur.
SMKS Tiara Nusa Borong Kabupaten Manggarai Timur hadir mengisi ruang acara dengan menampilkan kebolehannya.
Stan sektor Utara di lapangan halaman SMK Negeri 1 Borong, tampak sejumlah siswa siswi yang berbalut kostum adat Manggarai didampingi guru pendamping menjamu setiap pengunjung tempat atau stan milik mereka.
Tampak dengan penampilan meja makan ala restoran, siswa-siswi unjuk kebolehan. Menggunakan bahasa Inggris, salah satu siswi yang bertugas sebagai waiters (pelayan) coba menawarkan hasil produk olahan unggulan sekolahnya.
Gadis Natalia, dengan fasihnya menyapa dan mengajak pengunjung untuk mampir di stan milik SMKS Tiara Nusa Borong.
“Exquse me, good morning, welcome to our stan, this is our stan. Come on, get your drink and your local snack,” ucapnya dalam bahasa Inggris.
Sembari mengajak pengunjung untuk mengambil tempat duduk yang telah disediakan sekelompok pelajar itu.
Natalia, dengan senyumannya, ia memaparkan beberapa jajanan talam singkong cokelat dan es campur dari olahan kolang kaling serta teh tiawai tiara nusa, kepada pengunjung.
Selang beberapa menit, melihat pola pelayanan ala restaoran berkelas, Natalia didatangi orang nomor satu di kabupaten Manggarai Timur, Bupati Agas Andreas bersama rombongan.
Sapaan sejuk Natalia, rupanya mengundang hasrat orang nomor satu di Manggarai Timur bersama rombongan untuk menyambangi dan mencicipi es campur kolang kaling ala Tiara Nusa.
Es campur kolang kaling milik siswa SMK Tiara Nusa rupanya mampu memanjakan lidah pengunjung. Bupati Agas Andreas sembari menikmati hasil kreasi siswa Tiara Nusa mengatakan, apa yang telah ditampilkan para siswa siswi tingkat SMK, lebih khusus SMK Tiara Nusa merupakan bentuk kreasi siswa.
“Minuman ini enak sekali, tidak hanya enak, tetapi harapannya adalah anak anak juga bisa membuka usaha minuman ringan teh tiawai tiara Nusa dan minuman ringan dari kolang kaling untuk bisa menghasilkan uang. Bila perlu jualan itu tampil di centra IKM,” tuturnya.
Minuman teh jamu yang berbahan baku bawang merah juga merupakan obat. Menurut Agas Andreas, hendaknya hasil olahan itu akan dikemas dengan baik agar dipertahankan higienisnya dan segera mendapatkan rekomendasi dari balai pengawasan obat obatan dan makanan (BPOM).
Teh Tiawai Tiara nusa merupakan minuman yang berbahan baku bawang berlian merah dengan kombinasi madu asli. Hal itu disampaikan Gregorius Maksima, siswa kelas 10 akuntasi.
Lebih dalam, Gregorius menjelaskan, minuman Teh Tiawai Tiara Nusa juga dikonsumsi pada saat panas, ditambah madu asli, bertujuan untuk menambah rasa dan meningkatkan daya imun tubuh.
“Teh Tiawai Tiara Nusa memiliki khasiat untuk mencegah penyakit kanker payudara, atau sel kanker, mencegah hipertensi dan meningkatkan daya tahan tubuh,” jelas Gregorius.
Sementara itu, dari tempat yang sama, Kordinator Pengawas Kabupaten Manggarai Timur, Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi NTT, Lukas Sumba mengatakan, kegiatan gebyar SMK itu sangat bagus dalam usaha mengembangkan kompetensi, kinerja kerja dan ethos kerja, baik dari para guru, Kepala Sekolah, teristimewa dari para siswa.
“Pendidikan itu golnya adalah di para siswa. Siswa harus dikuatkan keterampilannya untuk terjun di tengah masyarakat,” tukasnya.
Hasil karya para siswa sudah meramaikan ajang gebyar SMK, baik keterampilan kerajinan tangan dan hasil kuliner, bercorak kearifan lokal.
Menurutnya, hal itu menandakan siswa siswi sudah berkreasi. Ia berharap agar hasil kreativitas siswa dapat dijual di tengah masyarakat, sehingga masyarakat bisa mendapatkannya dari siswa, tidak lagi mencari di luar daerah.
“Harapannya, tenaga anak anak setelah tamat nanti bisa siap dipakai,” tutupnya.
Sebanyak 12 SMK menghadirkan aneka produk unggulan masing-masing dalam ajang gebyar SMK se-kabupaten Manggarai Timur, yang digelar di halaman SMK Negeri 1 Borong selama dua hari, Rabu-Kamis, 8–9 Juni 2022. (GN/RN)
Komentar